1、红枣产业
    行唐大枣历史悠久，距今已有2500多年的历史。主要有墩子枣、长枣、玉女红金丝枣、玉城脆枣等12个品种，全县种植面积60万亩，年产优质大枣8000万公斤，被国家命名为“中国行唐大枣之乡”和“中国优质大枣产业基地”。
    行唐大枣个大核小，皮薄肉厚，色泽深，口味重，营养全面，养分高，富含大量氨基酸、蛋白质、维生素和钙、锌、铁、磷等24种对人体有益的微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。1986年，经中国林业科学研究院测定，行唐大枣含天门冬氨酸、甘氨酸等17种人体所必需的氨基酸，含VC、VB1、VB2等多种维生素。1998年经中国科学院自然资源考察委员会测定，行唐大枣含钙、锌、铁、硼等24种对人体有益的微量元素。具有健胃养脾，润肝利胆，活血化瘀，防癌抗癌，增强心脑血管机能等多种功效。2、红薯产业 
    行唐县以其特殊的气候环境、独特的土壤土质，非常适合红薯的生长。不仅红薯的种植面积广，产量大，而且品质好，糖分高。全县红薯种植面积13万亩，年产量25万吨。年加工鲜薯80万吨，是华北最大的粉制品生产加工基地，年产红薯淀粉16万吨，红薯粉条、红薯粉丝、红薯脯3万吨。建有红薯制品专业市场，是华北地区最大的红薯制品集散地。